Viron Tyylinen Ruoan Yhdistelmä
recept

Detta recept tar dig på en smakresa till Estland, som förenar läckra och prisvärda ingredienser.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g perunoita
- 200 g porkkanoita
- 150 g kaalia
- 100 g sipulia
- 2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuminaa
- 100 g hapankermaa

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipulit.
2. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää perunat, porkkanat ja kaali pannulle. Sekoita hyvin.
4. Mausta suolalla, pippurilla ja kumina. Peitä pannu kannella ja kypsennä noin 15-20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä hapankerman kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.65 (1664 recensioner) ★★★★★ dela