Potatissallad
recept

Denna läckra potatissallad är en favorit bland familj och vänner, och passar utmärkt till sommarens fester eller som tillbehör till grillmat.
Förberedelse tid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraîche
- 1 stor rödlök
- 2 dl ättiksgurka
- 1 dl färsk gräslök
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka potatisen med skal i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 15-20 minuter.
2. Häll av potatisen och låt den svalna något innan du skalar och tärnar den.
3. Finhacka rödlöken och ättiksgurkorna i små bitar.
4. Blanda majonnäs, crème fraîche och kryddor i en skål.
5. Tillsätt potatistärningar, rödlök, ättiksgurkor och hackad gräslök i såsen. Blanda försiktigt.
6. Låt salladen stå i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 34 g
Fett: 12 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.9 (78 recensioner) ★★★★★ dela