Erkins Synttärikakku
recept

En läcker och imponerande tårta som är perfekt för att fira femårsdagen. Denna tårta är lätt att göra och ger glädje åt hela familjen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10 annosta

Ainesosat:

- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 100 ml maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 g tuorejuustoa
- 100 g tomusokeria
- 200 g marjoja (esim. mansikoita tai mustikoita)
- Koristeluun: kermavaahtoa ja suklaarippeitä

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa, kunnes seoksesta tulee vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voiseokseen.
5. Lisää vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
7. Anna kakun jäähtyä ennen täyttämistä.
8. Valmista täyte sekoittamalla tuorejuusto ja tomusokeri yhteen. Voit lisätä marjoja mukaan seokseen.
9. Leikkaa jäähtynyt kakku kahtia ja levitä täyte väliin. Peitä kansi ja koristele haluamallasi tavalla kermavaahdolla ja suklaaripiteillä.
10. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g

Betyg: 4.97 (4271 recensioner) ★★★★★ dela