Vit födelsedagstårta
recept

En härlig och imponerande vit födelsedagstårta som passar perfekt till festligheter. Denna tårta förtrollar både med sitt utseende och smak!
Förberedelsetid: 2 timmar
Antal portioner: 12-14 bitar

Ingredienser:

- 4 dl vetemjöl
- 2 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
- 1 dl olja
- 3 ägg
- 200 g färskost
- 300 ml vispgrädde
- 200 g sockerpasta
- Dekorationer (t.ex. bär, choklad)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en stor skål.
3. Tillsätt mjölk, olja och ägg. Rör om till en jämn smet.
4. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
5. Låt kakan svalna helt innan den fylls.
6. Vispa grädden och blanda den med färskosten. Smaka av med socker om så önskas.
7. Dela kakan i två delar och fyll lagren med grädde- och färskostblandningen.
8. Täck kakan med resten av grädden på toppen och sidorna.
9. Kavla ut sockerpastan till en jämn platta och täck kakan med den.
10. Dekorera kakan efter eget tycke med bär eller andra dekorationer.
Näringsinnehåll per portion (1 bit):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.68 (3023 recensioner) ★★★★★ dela