Mehevä raparperipeltipiirakka
recept

En underbar och saftig rabarberpaj som är perfekt som fika eller efterrätt. Detta recept är enkelt att följa och kommer att uppskattas av hela familjen!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 palaa

Ainesosat:

- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 500 g raparperia (puhdistettuna ja pilkottuna)
- Tomusokeria (koristeluun)

Ohjeet:

1. Lämna uuni 175 asteeseen.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin.
4. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voivaahtoon.
5. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun pellilliseen.
6. Levitä raparperipalat tasaisesti taikinan päälle.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä ja sihtaa päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pala):

- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.88 (2887 recensioner) ★★★★★ dela