Piparkakut
recept

Ihana ja perinteinen joululeivonnainen, joka tuo joulun tunnelman keittiöön. Näillä ohjeilla saat täydellisiä piparkakkuja koko perheelle.

Valmistusaika: 1 tunti + jääkaappisäilytys
Annosmäärä: noin 30 piparkakkua
Ainesosat:
- 2 dl sirap
- 1,5 dl sokeri
- 1 dl smör
- 1 msk kanel
- 1 msk ingefära
- 1 msk malen nejlika
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 7 dl vetemjöl
Ohjeet:
1. Smält smöret i en kastrull, tillsätt sirap och socker. Värm på låg värme tills sockret har lösts upp.
2. Ta kastrullen från värmen och tillsätt kryddorna, bakpulvret och saltet. Blanda väl.
3. Tillsätt gradvis vetemjölet i degen och knåda till en jämn deg.
4. Täck degen med plastfolie och lägg den i kylskåpet i minst 1-2 timmar eller över natten.
5. Värm ugnen till 175 grader. Kavla ut degen tunt och skär ut önskade former.
6. Lägg pepparkakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen i cirka 8-10 minuter.
7. Låt pepparkakorna svalna innan du dekorerar dem.
Näringsinnehåll (per 1 pepparkaka):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 0,2 g

Betyg: 3.67 (4676 recensioner) ★★★★★ dela