Punajurihampurilainen med getost
recept

En läcker hamburgare med en kombination av rödbetor och getost, perfekt för att fira speciella tillfällen. Förberedelsetid: 30 minuter. Serverar: 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 hamburgerbröd
- 200 g kokta rödbetor, rivna
- 150 g getost, smulad
- 1 dl gräddfil
- 1 msk färsk timjan, hackad
- Salt och peppar efter smak
- Sallad (t.ex. isbergssallad)
- 1 tomat, skivad
- 1 rödlök, skivad
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Värm oljan i en panna på medelhög värme.
2. Blanda de rivna rödbetorna, getosten, gräddfilen, timjanen, salt och peppar i en skål.
3. Forma blandningen till fyra biffar och stek dem i pannan i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
4. Rosta hamburgerbröden lätt.
5. Montera hamburgarna: lägg sallad på bottenbrödet, rödbetsbiffen, tomatskivorna, rödlök och tillsätt sedan locket.
6. Servera hamburgarna genast medan de är varma.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.57 (4262 recensioner) ★★★★★ dela