Suklaamousse
recept

En läcker och krämig efterrätt som smälter i munnen. Perfekt för chokladälskare!
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 3 ägg
- 2 msk socker
- 300 ml vispgrädde
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Låt den svalna något.
2. Separera äggen. Vispa äggvitorna med saltet till ett fast skum.
3. I en annan skål, vispa äggulorna och sockret vitt och fluffigt. Tillsätt den smälta chokladen och vaniljextraktet i blandningen.
4. Vänd försiktigt ner vispgrädden i chokladblandningen.
5. Tillsätt slutligen äggvitorna försiktigt, så att moussen förblir luftig.
6. Häll moussen i serveringsskålar och ställ in i kylskåpet i minst 2 timmar eller tills den har stelnat.
7. Servera gärna med bär eller vispad grädde.
Nutritional information (per portion):
- Kalorier: 350
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 5 g

Betyg: 3.85 (1836 recensioner) ★★★★★ dela