Mjölkfri Chokladmousse
recept

En läcker och krämig efterrätt som passar perfekt för veganer och de som undviker mejeriprodukter. Denna mousse är enkel att göra och bjuder på en söt chokladsmak.
Förberedelsetid: 20 minuter + 2 timmar i kylskåp
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad (minst 70% kakao)
- 1 dl kokosgrädde
- 1 dl vispad sojagrädde
- 2 msk lönnsirap (eller annan sötning)
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn tills den är helt smält och slät.
2. Vispa kokosgrädden i en skål tills den är fluffig och mjuk.
3. Tillsätt den smälta chokladen till kokosgrädden och rör försiktigt för att kombinera.
4. Tillsätt den vispade sojagrädden, lönnsirapen, vaniljextraktet och en nypa salt. Blanda försiktigt tills alla ingredienser är väl blandade.
5. Fördela moussen i portionsskålar och ställ in i kylskåpet i minst två timmar eller tills den har stelnat.
6. Servera gärna med bär eller nötter.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.51 (6062 recensioner) ★★★★★ dela