Itämainen Wokki
recept

En lätt och smakrik östasiatisk wok som är perfekt för helghänget. Tillagningstiden är endast 30 minuter och receptet räcker till fyra portioner.
Ingredienser:
- 300 g kycklingfiléer
- 2 msk soja
- 1 msk olja
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 zucchini
- 150 g ärtor
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk ingefära (riven)
- 2 msk sesamfrön
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander till garnering
Instruktioner:
1. Skär kycklingfiléerna i strimlor och marinera dem i sojan i cirka 10 minuter.
2. Värm en wokpanna och tillsätt oljan.
3. Lägg i de marinerade kycklingfiléerna i pannan och stek dem tills de är gyllenbruna.
4. Hacka paprikorna och zucchinin och lägg dem i pannan.
5. Tillsätt ärtor, krossade vitlöksklyftor och riven ingefära. Blanda väl.
6. Stek ytterligare i cirka 5-7 minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande krispiga.
7. Krydda med salt och peppar. Tillsätt sesamfröna och blanda.
8. Servera varm med färsk koriander.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.74 (5213 recensioner) ★★★★★ dela