Snabb och Enkel Wok
recept

En smakfull och snabb wok med kyckling och grönsaker, perfekt för en hektisk vardagskväll.
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g kycklingfiléer
- 1 morot
- 1 paprika (valfri färg)
- 1 rödlök
- 150 g frysta grönsaker (t.ex. ärtor och majs)
- 2 msk soja
- 1 msk olja för stekning
- 1 tsk ingefära (riven eller malen)
- Salt och peppar efter smak
- (valfritt) ris eller nudlar för servering
Instruktioner:
1. Skär kycklingfiléerna i strimlor och krydda med salt, peppar och ingefära.
2. Skala och skiva moroten, paprikan och rödlöken.
3. Värm oljan i en wookpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt kycklingfiléerna i pannan och stek dem tills de är genomstekta.
5. Tillsätt grönsakerna i pannan och stek i ytterligare 5–7 minuter tills de är mjuka men krispiga.
6. Häll över sojan i pannan och blanda väl. Stek i ytterligare några minuter.
7. Servera genast med ris eller nudlar.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 40 g

Betyg: 4.39 (386 recensioner) ★★★★★ dela