Itämainen kalkkunasalaatti
recept

Herkullinen ja täyttävä Itämainen kalkkunasalaatti, joka valmistuu nopeasti kypsistä kalkkunatuotteista.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g kypsää kalkkunalihaa
- 1 kurkku
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 150 g salaattisekoitusta
- 100 g fetajuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuutioi kypsä kalkkunaliha ja laita se suureen kulhoon.
2. Pilko kurkku, tomaatit ja punasipuli pieniksi paloiksi ja lisää ne kalkkunan joukkoon.
3. Lisää salaattisekoitus ja murennettu fetajuusto kulhoon.
4. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka keskenään, ja kaada seos salaatin päälle.
5. Mausta suolalla ja pippurilla, ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
6. Tarjoile salaatti tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.62 (6075 recensioner) ★★★★★ dela