Chorizo-hamburgare
recept

Dessa läckra chorizo-hamburgare kombinerar spanska smaker med en fyllig smakupplevelse. Perfekt alternativ för grillmaten!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g rå chorizo
- 4 baguetter
- 4 msk majonnäs
- 1 msk rökt paprikapulver (het)
- 1 dl dijonsenap
- Sallad (t.ex. isbergssallad)
- Inlagda lökringar
- 100 g hård getost (eller manchego)
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Ta bort skinnet från chorizon och forma massan till fyra biffar.
2. Stek biffarna på medelhög värme i en panna i cirka 5-7 minuter på varje sida tills de är genomstekta.
3. Under tiden, blanda majonnäs och rökt paprikapulver i en skål. Smaka av med salt och peppar.
4. Dela baguetter på mitten och rosta dem lätt i pannan eller ugnen.
5. Montera hamburgarna: bred först paprikamajonnäs inuti baguetten, lägg på sallad, chorizobiff, dijonsenap, inlagda lökringar och avsluta med skivor av getost.
6. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 600 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 35 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.58 (2284 recensioner) ★★★★★ dela