Chorizo-kanapata
recept

Iberiskt inspirerad chorizo-kanapata är en läcker och enkel maträtt som lagar sig själv. Denna rätt är perfekt att njuta av medan man kopplar av i bastun.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g chorizo-makkaraa
- 600 g kanapaloja (esim. reisipaloja tai rintafileitä)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 400 g tomaattimurskaa
- 200 ml kana- tai kasvislientä
- 1 tl paprikaa (savustettua)
- 1 tl oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprika suikaleiksi.
2. Kuumenna pannu keskilämmöllä ja lisää viipaloitu chorizo. Paista kunnes se alkaa ruskistua.
3. Lisää pannulle sipuli, valkosipuli ja paprika. Kuullota kunnes vihannekset pehmenevät.
4. Lisää kanapalat pannulle ja paista, kunnes ne saavat kauniin värin.
5. Kaada tomaattimurska ja liemi pannulle. Mausta paprikajauheella, oreganolla, suolalla ja pippurilla.
6. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia, kunnes kanat ovat täysin kypsiä ja maut ovat sekoittuneet.
7. Tarjoile tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.54 (626 recensioner) ★★★★★ dela