Chorizo-kanapata
recept

En Iberisk inspirerad chorizo-kanapata som är enkel att laga – till och med under bastun! En perfekt delikatess där kryddig chorizo och saftig kyckling förenas.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g chorizo-makkaraa
- 500 g kananpojan rintafileitä
- 1 suuri sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
- 2 dl kanalientä
- 1 tl savupaprikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Leikkaa chorizo viipaleiksi ja paista ne suuressa padassa keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Nosta sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Lisää ne samaan pataan ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
3. Leikkaa paprika suikaleiksi ja lisää pataan. Paista vielä muutama minuutti.
4. Leikkaa kananpojan rintafileet suupaloiksi ja lisää pataan. Ruskista kanapalat kaikilta puolilta.
5. Kaada tomaattimurska ja kanaliemi pataan. Lisää savupaprika, suola ja pippuri.
6. Lisää paistetut chorizo-viipaleet takaisin pataan. Sekoita hyvin.
7. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja maut ovat sekoittuneet.
8. Tarjoile tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 12 g
Rasva: 30 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.73 (4892 recensioner) ★★★★★ dela