Kananmunakas med grönsaker
recept

Kananmunakas är en näringsrik och läcker frukost som är enkel att förbereda och kan anpassas efter egna smakpreferenser. Detta recept innehåller färska grönsaker som ger smak och färg till rätten.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 4 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 1 kourallinen pinaattia
- 1/2 dl juustoraastetta (esim. cheddar tai mozzarella)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja kuutioitu paprika pannulle. Kuullota, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
3. Lisää pinaatti pannulle ja paista hetki, kunnes se kuihtuu.
4. Samaan aikaan, vatkaa kananmunat ja maito kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada munaseos pannulle vihannesten päälle. Anna kypsyä miedolla lämmöllä, kunnes munakas alkaa hyytyä reunoilta.
6. Ripottele juustoraaste munakkaan päälle ja peitä pannun kansi. Anna kypsyä vielä muutama minuutti, kunnes juusto on sulanut ja munakas on täysin hyytynyt.
7. Leikkaa munakas neljään osaan ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 24 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.13 (4808 recensioner) ★★★★★ dela