Kermainen pasta med kyckling
recept

Denna läckra och krämiga pasta med kyckling är snabb och enkel att laga. Perfekt för en vardagsmiddag!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 300 g kycklingfilé, tärnad
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
- 50 g parmesanost, riven
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt kycklingtärningarna och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta.
4. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i ytterligare en minut.
5. Häll i matlagningsgrädden och kycklingbuljongen. Rör om ordentligt och låt koka i cirka 5 minuter.
6. Krydda med salt, svartpeppar och torkad basilika.
7. Blanda den kokta pastan med såsen och värm ytterligare en stund.
8. Servera portionerna med riven parmesanost och färsk basilika som garnityr.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.06 (5223 recensioner) ★★★★★ dela