Nuudelit med kyckling sås
recept

En enkel och läcker nudelrätt som passar för vardag eller helghäng. Tillagningstid cirka 30 minuter och portionsstorlek 4.

Ingredienser:

- 250 g nudlar
- 400 g kycklingfiléer, strimlade
- 1 msk olja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, strimlad
- 1 morot, i tunna strimlor
- 1 dl soja
- 1 msk honung
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander, hackad (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Sila av och lägg åt sidan.
2. Värm oljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt kycklingfiléerna och stek tills de är vackert gyllenbruna.
3. Tillsätt den krossade vitlöken, paprikan och moroten. Stek tills grönsakerna är mjuka.
4. Blanda soja och honung och häll blandningen i pannan med kycklingen och grönsakerna. Laga i några minuter till.
5. Tillsätt de kokta nudlarna i pannan och blanda väl. Krydda med salt och peppar.
6. Servera rätten med färsk koriander om du använder det.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.36 (1506 recensioner) ★★★★★ dela