Vuohenjuusto nuudelit
recept

En läcker och snabb rätt som kombinerar mjuk getost med smakrika grönsaker i nudlar. Perfekt för stressiga vardagskvällar!
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 1

Ingredienser

- 1 portion nudlar (t.ex. äggnudlar)
- 3 skivor getost
- 0,5 tsk svartpeppar
- 250 g grönsaksblandning (fryst, t.ex. från Lidl)
- 2 msk sweet chili-sås (med ingefära)

Instruktioner

1. Stek eller woka grönsakerna i en panna på medelhög värme tills de är varma och något mjuka.
2. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar (ca 2 minuter).
3. Stek getostskivorna i pannan en stund tills de får en vacker gyllenbrun färg.
4. Häll av de kokta nudlarna och blanda dem med grönsakerna. Krydda med svartpeppar och tillsätt sweet chili-sås.
5. Blanda väl och servera på en tallrik. Lägg de stekta getostskivorna ovanpå portionen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g
- Salt: 1,5 g

Betyg: 4.92 (4807 recensioner) ★★★★★ dela