Takeaway-nuudelit
recept

Dessa läckra och kryddiga nudlar är ett perfekt alternativ till kinesisk takeaway-mat. De tillagas snabbt och är lika goda som de från restaurangen.
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 200 g nudlar
- 2 msk sesamolja
- 3 msk sojasås
- 1 msk risvinäger
- 2 msk jordnötssmör
- 1 msk riven ingefära
- 1-2 färska chili (efter smak)
- 2 vårlökar, hackade
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Häll av och låt svalna.
2. Värm sesamoljan i en stor panna på medelhög värme.
3. Tillsätt den rivna ingefäran och den hackade chilin i pannan. Stek i cirka 1 minut.
4. Tillsätt jordnötssmöret och rör om tills det smälter.
5. Häll i sojasåsen och risvinägern, blanda väl.
6. Lägg de kokta nudlarna i pannan och rör om tills de är väl täckta av såsen.
7. Tillsätt de hackade vårlökarna och rör om en gång till. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera varmt.
Nutritional information (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 15 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 20 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.29 (1739 recensioner) ★★★★★ dela