Kitamuran Sushiduo
recept

En läcker sushi-recept som tar med dig smakerna från Japan. Perfekt för middagar eller helghäng.
Val Prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 200 g sushiriis
- 250 ml vatten
- 3 msk risvinäger
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- 4 noriark
- 100 g färsk lax
- 100 g avokado
- 1 gurka
- Soja sås för servering
- Wasabi och ingefära som krydda
Instruktioner:
1. Skölj sushiriset i kallt vatten tills vattnet är klart. Koka riset enligt anvisningarna.
2. Blanda risvinäger, socker och salt i en liten skål tills sockret löser sig.
3. När riset är klart, häll det i en stor skål och blanda i kryddblandningen. Låt svalna till rumstemperatur.
4. Skär lax, avokado och gurka i tunna strimlor.
5. Placera ett noriark på en sushimatta eller en annan plan yta. Sprid ut riset på noriarket, lämna cirka 2 cm upptill.
6. Lägg lax, avokado och gurka ovanpå riset. Vänd sushimattan och rulla noriarket tätt runt fyllningen.
7. Skär sushirollen i mindre bitar med en vass kniv.
8. Servera med soja sås, wasabi och ingefära.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.19 (2129 recensioner) ★★★★★ dela