Vihreä linssikeitto
recept

En smakfull och näringsrik rätt som värmer både kropp och själ. Denna soppa är full av smak och passar perfekt för vardag eller helgmys.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset

- 2 rkl tomaattipyreetä
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 1½ tl garam masalaa
- 2 dl vihreitä linssejä
- 8 dl kasvislientä
- 1 rkl öljyä

Ohjeet

1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuullota sipuleita öljyssä hetkisen ajan, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää tomaattipyree ja garam masala, ja kuumenna seosta muutama minuutti.
4. Kuori ja pilko porkkanat, lisää ne kattilaan.
5. Lisää vihreät linssit ja kasvisliemi. Kiehauta ja keitä matalalla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 10 g

Betyg: 4.89 (5586 recensioner) ★★★★★ dela