Venäläinen Mureke
recept

En läcker venäländsk mureke som är perfekt för vardagsmat. Den är enkel att laga och passar hela familjen.
Val Prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g köttfärs
- 1 dl ströbröd
- 2 dl vatten- och gräddblandning
- 1 ägg
- 2 inlagda rödbetor, tärnade
- Paprikabitar i olika färger, tärnade
- 1 lök, hackad

Tillagningsinstruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Blanda köttfärs, ströbröd, vatten- och gräddblandning samt ägg i en stor skål.
3. Tillsätt tärnade inlagda rödbetor, paprikabitar och hackad lök till smeten. Blanda väl.
4. Forma smeten till en mureke och lägg den i en ugnsform.
5. Grädda mureken i ugnen i cirka 45 minuter eller tills den är genomstekt och ytan är fint brun.
6. Låt mureken vila en stund innan du skär den i skivor och servera gärna med potatismos eller sallad.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.27 (3307 recensioner) ★★★★★ dela