Veganska Pinaattiletter
recept

Hälsosamma och läckra veganska pinaattiletter som är perfekta för både vardag och fest. Snabbt och enkelt att laga!
Valprep: 20 minuter
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g färsk spenat
- 1 dl havremjöl
- 1 dl vatten
- 1 msk växtolja
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk vitpeppar
- 1 msk näringsjästflingor (valfritt)

Instruktioner:

1. Skölj spenaten noggrant och fräs den i en panna tills den krymper. Låt svalna.
2. Blanda den avsvalnade spenaten, havremjölet, vattnet, växtoljan, saltet och pepparna i en skål. Tillsätt näringsjästflingorna om så önskas.
3. Värm en stekpanna på medelvärme och tillsätt lite olja.
4. Häll smeten i pannan och forma till önskad storlek på plättarna. Stek dem gyllenbruna på båda sidor.
5. Servera plättarna med vegansk yoghurt eller en sallad.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g
Njut av dina läckra veganska pinaattiletter!

Betyg: 4.16 (2767 recensioner) ★★★★★ dela