Världens Bästa Morotslåda
recept

Denna läckra veganska morotslåda är det perfekta tillbehöret till julbordet. Den är söt, krämig och smakar av jul.
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 800 g morötter
- 2 dl havregrädde
- 1 dl växtbaserad mjölk (t.ex. sojamjölk)
- 1 dl sirap
- 1 dl ströbröd
- 2 msk veganskt margarin
- 1 tsk salt
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1/2 tsk ingefära
- 1/2 dl nötter eller frön (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och riv morötterna grovt.
2. Koka morotsrivningen i en kastrull i cirka 10-15 minuter, tills den mjuknar.
3. Häll av morötterna och flytta dem till en skål.
4. Tillsätt havregrädde, växtbaserad mjölk, sirap, ströbröd, smält veganskt margarin, salt och kryddor. Blanda väl.
5. Häll blandningen i en smord ugnsform och jämna ut ytan.
6. Grädda i 175 grader i cirka 40-50 minuter, tills lådan fått en fin färg.
7. Låt svalna något innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.17 (328 recensioner) ★★★★★ dela