Kausiluonteinen Salaatti med Smaker från Sommar till Höst
recept

En fräsch säsongssallad som kombinerar sommarens smaker med höstens atmosfär. Perfekt som en lätt lunch eller tillbehör.
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 150 g färska jordgubbar
- 1 avokado
- 100 g fetaost
- 1 gurka
- 100 g babyspenat
- 50 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 2 msk balsamvinäger
- 3 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Tvätta och skiva jordgubbarna.
2. Skala och tärna avokadon.
3. Skiva gurkan.
4. Smula fetaosten i små bitar.
5. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
6. Förbered dressingen genom att blanda balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.
7. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
8. Portionera ut salladen på tallrikar och garnera med nötter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 14 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.92 (2171 recensioner) ★★★★★ dela