Ranskalaiset perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker och krispig sidorätt som passar perfekt till många olika rätter. De är enkla att laga och fulla av smak.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia, halutessasi)
Ohjeet:
1. Kuori ja leikkaa perunat suikaleiksi.
2. Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne talouspaperilla.
4. Sekoita perunat kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, paprikajauheen ja valkosipulijauheen kanssa.
5. Levitä maustetut perunat uunipellille, jossa on leivinpaperi.
6. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoa.
7. Ripottele halutessasi tuoreita yrttejä päälle ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.54 (4528 recensioner) ★★★★★ dela