Vegansk Kaurapasha
recept

En supergod kaurabaserad pasha som är vegansk och sojafri, perfekt för festbordet eller som en söt mellanmål.
Val prepareringstid: 30 minuter + kylningstid
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 400 g kaurajogurt
- 200 g kauragrädde
- 100 g socker
- 1 tesked vaniljsocker
- 100 g nötter (t.ex. hasselnötter eller mandlar), hackade
- 100 g torkad frukt (t.ex. aprikoser eller russin), hackad
- 1 dl havregryn
- 1 tesked citronsaft
- 1/2 tesked kanel

Instruktioner:

1. Blanda kaurajogurt, kauragrädde, socker och vaniljsocker i en stor skål.
2. Tillsätt de hackade nötterna, torkad frukt, havregryn, citronsaft och kanel. Blanda alla ingredienser väl.
3. Häll blandningen i en form eller skål där du vill att pashan ska kylas. Packa blandningen ordentligt.
4. Täck formen med plastfolie och ställ in i kylen i minst fyra timmar eller över natten så att pashan stelnar.
5. Vänd pashan upp och ner på ett serveringsfat och dekorera eventuellt med nötter eller färsk frukt.
Näringsinnehåll (per portion, 1/8 av receptet):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 10 g
Fiber: 3 g
Socker: 12 g

Betyg: 4.3 (2239 recensioner) ★★★★★ dela