Kermainen Pasta Sienillä
recept

Kermainen pasta sienillä är en läcker och krämig rätt som passar perfekt till vardag och fest. Denna enkla recept tar bara cirka 30 minuter att förbereda.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller tagliatelle)
- 200 g färska svampar (t.ex. champinjoner eller trattkantareller)
- 1 liten lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Tvätta och skiva svamparna.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt svamparna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och vätskan har avdunstat.
5. Häll grädden över svamparna och blanda väl. Låt sjuda i några minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda. Om blandningen är för tjock kan du tillsätta lite av det sparade pastavattnet.
7. Blanda i parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
8. Servera portionerna med färsk persilja.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 75 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.14 (5534 recensioner) ★★★★★ dela