Solrosfröbröd
recept

Detta läckra solrosfröbröd är ett perfekt tillskott till frukostbordet eller som ett mellanmål. Det är enkelt att göra och smakar underbart!
Förberedelsertid: 1 timme
Antal portioner: 1 bröd

Ingredienser:

- 2,5 dl varmt vatten
- 1 påse torrjäst
- 1 tesked socker
- 1 tesked salt
- 2 dl vetemjöl
- 4 matskedar solrosfrön

Instruktioner:

1. Blanda den varma vattnet med torrjästen och sockret. Låt blandningen stå i cirka 5-10 minuter tills den börjar skumma.
2. Tillsätt saltet och vetemjölet gradvis tills degen börjar formas.
3. Tillsätt solrosfröna i degen och knåda degen i cirka 5-10 minuter tills den är slät och elastisk.
4. Låt degen jäsa under en handduk på en varm plats i cirka 30 minuter.
5. Forma degen till ett bröd och lägg det på en plåt klädd med bakpapper. Låt jäsa i ytterligare 15-20 minuter.
6. Grädda i 200 grader i cirka 25-30 minuter tills brödet är gyllenbrunt och genomgräddat.
7. Låt brödet svalna innan du skär det i skivor.
Näringsinnehåll (per 100 g):
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 7 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.16 (5040 recensioner) ★★★★★ dela