Avokado-toast
recept

Beskrivning: Dessa avokado-toast är en snabb och näringsrik frukost eller mellanmål som verkligen tillfredsställer.
Tillagningstid: 10 minuter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skivor fullkornsbröd
- 1 mogen avokado
- Saften från 1 lime
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 liten tomat (valfritt)
- Färsk koriander eller persilja (valfritt)

Instruktioner:

1. Rosta fullkornsbrödskivorna tills de är gyllenbruna.
2. Dela avokadon på mitten, ta bort skalet och kärnan. Mosa avokadon i en skål med en gaffel.
3. Tillsätt limesaft, salt och svartpeppar till den mosade avokadon. Blanda väl.
4. Bre ut avokadoröran på de rostade bröden.
5. Dela tomaten och lägg skivorna ovanpå avokadon om du vill använda den.
6. Garnera med färska örter och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 3.18 (2113 recensioner) ★★★★★ dela