Raclette-juustotoast
recept

Raclette-juustotoast är en läcker och mättande rätt där smält ost och kryddig röd lök förenas. Detta recept är perfekt för en kväll med vänner eller en avslappnad middag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta

Ainesosat:

- Maalaisleipää
- Raclette-juustoa
- 1 iso punasipuli
- Oliiviöljyä
- 1 rkl sokeria
- Suolaa
- Chiliä (mieltymyksen mukaan)
- Mustapippuria
- Rosmariinia
- Dijon majoneesia

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi punasipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää punasipuliviipaleet ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle sokeri, suola, chili, mustapippuri ja rosmariini. Jatka paistamista, kunnes sipulit karamellisoituvat (noin 10 minuuttia).
4. Paahda maalaisleipä kevyesti ja aseta se uunivuokaan.
5. Aseta paahtoleivän päälle kerros Raclette-juustoa ja lisää päälle karamellisoidut punasipulit.
6. Laita vuoka uuniin ja grillaa, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin (noin 5-7 minuuttia).
7. Ota uunista ja lisää Dijon majoneesia toastin päälle ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 500 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 30 g
Kuitu: 3 g
Sokeri: 8 g

Betyg: 4.45 (4169 recensioner) ★★★★★ dela