Raclettepotatis i ugn
recept

Raclettepotatis är en läcker och mättande rätt som enkelt tillagas i ugnen. Denna rätt är perfekt att servera med små inlagda gurkor.
Val preparationstid: 45 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g potatis
- 200 g racletteost
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 tsk färsk timjan (eller 1 tsk torkad)
- En liten burk inlagda gurkor till servering

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skala och skiva potatisarna i cirka 0,5 cm tjocka skivor.
3. Lägg potatisskivorna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar och timjan. Blanda väl.
4. Sprid ut de kryddade potatisarna på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
5. Grädda potatisarna i ugnen i cirka 30 minuter, tills de är mjuka och lätt gyllenbruna.
6. Ta ut plåten och lägg racletteostskivorna ovanpå potatisarna.
7. Sätt tillbaka plåten i ugnen och grädda ytterligare cirka 10 minuter, tills osten har smält och fått en vacker gyllenbrun färg.
8. Servera raclettepotatisarna varma med inlagda gurkor.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.25 (5606 recensioner) ★★★★★ dela