Valkoviinissä haudutettu spenat med korinter
recept

Beskrivning: En smakrik och lätt rätt med spenat och korinter, perfekt som tillbehör.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 0.25 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 5 dl färsk spenat
- 1 dl vitt vin
- 2 msk korinter
- 1 kruka basilika
- 0.25 tsk svartpeppar
- 1 st purjolök
Instruktioner:
1. Ta bort stjälkarna från spenaten om så önskas och riv bladen. Skölj spenaten och låt den rinna av, det får gärna vara lite fuktigt kvar.
2. Hacka purjolöken och fräs den i en stekpanna med olivolja på medelhög värme tills den mjuknar.
3. Tillsätt den sköljda spenaten i pannan och rör om tills spenaten börjar vissna.
4. Häll i det vita vinet och tillsätt salt, svartpeppar och korinter. Rör om ordentligt.
5. Låt blandningen sjuda på svag värme i ca 5-7 minuter, tills spenaten är helt mjuk.
6. Garnera rätten med färsk basilika innan servering.
Njut som ett läckert tillbehör!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 90
Protein: 3g
Fett: 7g
Kolhydrater: 8g
Fiber: 3g

Betyg: 4.98 (5400 recensioner) ★★★★★ dela