Raparperi-vit chokladpaj
recept

Raparperi-vit chokladpaj är en läcker och söt efterrätt som kombinerar den friska smaken av rabarber med den krämiga smaken av vit choklad. Perfekt för sommarens njutningar.

Valmistusaika: 30-60 min
Annosmäärä: 6

Ainesosat:

- 400 g rabarber
- 100 g vit choklad
- 100 g socker
- 200 g mjölk
- 2 ägg
- 50 g smör
- 150 g mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt

Ohjeet:

1. Skölj rabarbern noggrant och skär den i små bitar.
2. Hacka den vita chokladen grovt.
3. Smält smöret i en kastrull på låg värme och låt det svalna.
4. Blanda socker, ägg och vaniljsocker i en skål. Vispa blandningen tills den är ljus och fluffig.
5. Tillsätt det avsvalnade smöret till blandningen och rör om ordentligt.
6. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål och tillsätt det växelvis med mjölken i äggblandningen.
7. Tillsätt de hackade rabarberna och den hackade vita chokladen i smeten. Rör försiktigt.
8. Häll smeten i en smord form och grädda i 180 grader i cirka 30-40 minuter eller tills ytan är gyllenbrun och smeten är genomgräddad.
9. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g

Betyg: 4.36 (4300 recensioner) ★★★★★ dela