Grön ärt- och potatismos
recept

Ett smakrikt och färgglatt tillbehör som ger en fräsch känsla på tallriken. Detta recept är enkelt och snabbt att laga, perfekt som sällskap till kött eller fisk.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g potatis
- 200 g frysta ärtor
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Skala och tärna potatisen i små bitar.
2. Koka potatisen i saltat vatten i cirka 15-20 minuter tills de är mjuka.
3. Tillsätt de frysta ärtorna till potatisen de sista 5 minuterna av koktiden.
4. Häll av potatis och ärtor noggrant.
5. Mosa potatis och ärtor tillsammans med smör och mjölk tills blandningen är slät och jämn.
6. Smaka av med salt och svartpeppar, och blanda väl.
7. Servera varm.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.84 (2958 recensioner) ★★★★★ dela