Perunalaatikko med Vitlök
recept

Detta läckra potatislåda är full av smak och passar perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1½ kg Rosamunda-potatisar
- 4-5 dl vispgrädde eller matgrädde
- 1½-2 vitlöksklyftor
- salt efter smak
- smör för pensling
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skiva dem så tunt som möjligt.
2. Skala och skiva vitlöken.
3. Pensla en ugnsform med smör.
4. Lägg skivade potatisar och vitlök i lager i ugnsformen. Strö salt mellan varje lager.
5. Häll grädden över potatisarna så att de täcks.
6. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 45 minuter.
7. Ta bort folien och fortsätt grädda i ytterligare 15-20 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun och potatisarna är mjuka.
8. Låt svalna något innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.57 (450 recensioner) ★★★★★ dela