Imelletty perunalaatikko
recept

En läcker och traditionell finsk rätt, perfekt för julbordet eller andra festligheter. Denna rätt är lätt att förbereda och smakerna förbättras ju längre den får stå.
Val prepareringstid: 1 timme + imeltymisaika
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 1 msk sirap
- 0,25 tsk muskotnöt
- 5 dl mjölk
- 2 tsk salt
- 50 g margarin
- 1 kg mjöliga potatisar
- vetemjöl

Instruktioner:

1. Koka potatisarna mjuka i osaltat vatten.
2. Skala potatisarna medan de är varma och mosa dem med en elvisp.
3. Blanda i sirap, muskotnöt, salt och eventuellt vetemjöl i purén.
4. Täck över skålen med ett lock och låt stå i ett varmt ställe i flera timmar eller över natten för att imella.
5. Tillsätt mjölken och smält margarin i den imälta blandningen.
6. Häll blandningen i en smord ugnsform och grädda i 175 grader i cirka 1 timme, tills ytan är vackert gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 1/8 av hela receptet):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.18 (5913 recensioner) ★★★★★ dela