Jauheliha-perunalaatikko
recept

En god och mättande rätt som passar perfekt som comfort food, med en krispig yta.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa
- 800 g perunoita
- 1 sipuli
- 2 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 dl juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita paistamiseen

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna sipuli ja paista se voissa pannulla kullanruskeaksi. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää.
3. Mausta jauheliha suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
4. Voitele uunivuoka ja kerrosta pohjalle kerros perunaviipaleita.
5. Lisää päälle puolet jauhelihaseoksesta ja sitten uusi kerros perunoita.
6. Toista kerrostus ja lopeta perunoihin.
7. Sekoita kerma, maito ja kananmunat kulhossa. Kaada seos vuokaan perunoiden päälle.
8. Ripottele juustoraaste pinnalle.
9. Paista 200 asteessa noin 40-50 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g
Nauti herkullisesta jauheliha-perunalaatikostasi!

Betyg: 4.1 (5146 recensioner) ★★★★★ dela