Kuorrutad Potatislåda
recept

En läcker kuorrutad potatislåda som kombinerar smakrika ingredienser som kryddad tomatsås och riven emmental för en perfekt måltid, både till vardags och fest.
Tillagningstid: 45 minuter
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 påse paprikasalsa (fryst)
- 1 burk kryddad tomatsås (t.ex. med vitlök)
- Salt
- Svartpeppar
- Aromsalt
- 10 kokta potatisar
- 250 g köttfärs
- Emmentalost (riven, gärna mycket)

Instruktioner:

1. Stek köttfärsen i en panna tills den är gyllenbrun.
2. Tillsätt den kryddade tomatsåsen och paprikasalsan i pannan. Blanda väl.
3. Krydda blandningen med salt, svartpeppar och aromsalt efter smak. Smaka av och justera kryddningen vid behov.
4. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter.
5. Skiva de kokta potatisarna och lägg dem i en ugnsform.
6. Häll såsen jämnt över potatisarna och skaka formen lätt så att såsen fördelas jämnt.
7. Strö den rivna emmentalosten över såsen.
8. Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 20-25 minuter, tills osten har smält och fått en vacker gyllenbrun färg.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.59 (5124 recensioner) ★★★★★ dela