Joulun Perunalaatikko
recept

En läcker potatislåda som är ett perfekt tillägg till julbordet. Kryddorna ger en utsökt smak och den är lätt att göra.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 2 munaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 1 dl sokeria
- 1 dl rusinoita (valinnainen)
- 1/2 dl voita (voiteluun)

Ohjeet:

1. Kuori ja keitä perunat pehmeiksi, noin 20 minuuttia, ja valuta ne.
2. Muussaa keitetyt perunat kulhossa.
3. Lisää perunamuusiin kerma, maito, munat, suola, mustapippuri, muskottipähkinä ja sokeri. Sekoita tasaiseksi.
4. Lisää rusinat, jos käytät, ja sekoita hyvin.
5. Voitele uunivuoka voilla ja kaada perunaseos vuokaan.
6. Paista 175 asteessa noin 40-45 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.18 (1167 recensioner) ★★★★★ dela