Perunalaatikko
recept

En läcker potatislåda som kombinerar nötkött och rotfrukter, vilket ger en näringsrik och mättande måltid.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 400 g naudanlihasuikaleita
- 1 sipuli
- 0.5 tl mustapippurijauhetta
- 1 tl suolaa
- vettä
- 8 perunaa
- 2 porkkanaa
Ohjeet:
1. Kuori perunat ja porkkanat. Viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli.
3. Paista naudanlihasuikaleet tilkassa öljyä pannulla, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
4. Lisää silputtu sipuli pannulle ja anna hautua hetken aikaa, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää mustapippuri ja suola seokseen, ja sekoita hyvin.
6. Ota uunivuoka ja lado pohjalle puolet viipaloiduista perunoista ja porkkanoista.
7. Lisää paistettu naudanliha ja sipuli perunakerroksen päälle.
8. Lado loput perunat ja porkkanat päälle.
9. Kaada tarvittaessa vettä vuokaan niin, että ainekset peittyvät hieman.
10. Peitä vuoka foliolla ja kypsennä uunissa 180 asteessa noin 45 minuuttia.
11. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinnalle muodostuu kaunis kuori.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiinit: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasvat: 10 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.02 (5849 recensioner) ★★★★★ dela