Valkosipulin ja parmesanin makuiset ruusukaalisipsit
recept

Dessa läckra rosenkålchips är ett perfekt snacks som kombinerar en krispig konsistens med kraftfulla smaker. Passar utmärkt som mellanmål eller en del av en kvällssammankomst.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 500 g ruusukaalia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2-3 kynsiä valkosipulia (hienonnettuna)
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele ruusukaalit ja leikkaa ne puoliksi tai neljään osaan, jos ne ovat isoja.
3. Sekoita kulhossa ruusukaalit, oliiviöljy, valkosipuli, suola ja mustapippuri niin, että ruusukaalit peittyvät tasaisesti.
4. Levitä maustetut ruusukaalit uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ruusukaalit ovat kullanruskeita ja rapeita. Sekoita puolivälissä.
6. Ota uunista ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa. Paista vielä 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (1 annos, noin 100 g):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.24 (3474 recensioner) ★★★★★ dela