Valkokastike
recept

Valkokastike är en klassisk sås som passar utmärkt till många rätter som pasta och grytor. Detta enkla recept tar bara cirka 10 minuter att förbereda och räcker till ungefär 4 portioner.

Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 4 dl lättmjölk
- 0.25 tsk vitpeppar
- 0.5 tsk salt
- 25 g margarin
- Vetemjöl (ca 2 msk)
Ohjeet:
1. Smält margarinet i en kastrull på låg värme utan att det blir brunt.
2. Tillsätt vetemjölet i det smälta margarinet och rör om ordentligt.
3. Häll i kall mjölk i blandningen gradvis medan du konstant rör om med en träsked för att undvika klumpar.
4. Värm blandningen tills såsen tjocknar. Detta tar cirka 5 minuter.
5. Krydda med vitpeppar och salt.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0.1 g

Betyg: 5 (1154 recensioner) ★★★★★ dela