Kremig kycklingpasta
recept

En läcker och krämig kycklingpasta som är snabb att laga och perfekt för en vardagsmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingfilé
- 2 msk olja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml matgrädde
- 100 g parmesanost, riven
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 knippe färsk basilika, hackad

Instruktioner:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Hetta upp oljan i en panna och stek kycklingstrimlorna tills de är genomstekta och gyllenbruna.
3. Tillsätt den krossade vitlöken i pannan och stek i ytterligare en minut.
4. Häll i matgrädden i pannan och blanda väl. Låt sjuda på medelvärme i några minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda. Om pastan känns för torr kan du tillsätta lite av pastavattnet.
6. Blanda i den rivna parmesanosten, salt, svartpeppar och den hackade basilikan.
7. Servera varm och strö gärna över mer parmesanost och basilika om så önskas.
Nutritional information (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.68 (2423 recensioner) ★★★★★ dela