Kakkbotten med fruktsocker
recept

En läcker kakkbotten som enkelt görs med fruktsocker och passar perfekt till olika fyllningar.
Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 8-10 bitar

Ingredienser:

- 2 ägg
- 1 ½ dl fruktsocker
- 75 g smör (eller margarin)
- 2½ dl vetemjöl
- 1 ½ tesked bakpulver

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa ägg och fruktsocker i en skål tills blandningen är ljus och luftig.
3. Smält smöret och tillsätt det till äggblandningen. Blanda väl.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver i en annan skål och tillsätt blandningen gradvis till äggsmeten. Rör om tills smeten är jämn.
5. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
6. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills kakan är genomgräddad och gyllenbrun. Kontrollera om kakan är klar med en tandpetare.
7. Låt kakan svalna innan du serverar.
Näringsinnehåll per portion:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 7 g
Socker: 10 g

Betyg: 4.72 (728 recensioner) ★★★★★ dela