Ranskalaiset perunat
recept

Ranskalaiset perunat är ett läckert och krispigt tillbehör som passar perfekt till hamburgare eller grillat kött.
Tillagningstid: 30 minuter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färsk persilja (för garnering, om så önskas)
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna längs med i tunna skivor eller stavar.
2. Skölj potatisarna i kallt vatten och torka dem noggrant med en kökshandduk.
3. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
4. Sprid ut de kryddade potatisarna jämnt på en plåt klädd med bakpapper.
5. Grädda potatisarna i 200 grader i cirka 25-30 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna en gång under gräddningen för att de ska bli jämnt tillagade.
6. Ta ut potatisarna från ugnen och låt dem svalna en stund. Garnera med färsk persilja innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3 (5432 recensioner) ★★★★★ dela