Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker och krispig sidorätt som passar till många måltider. Förberedelsetid: 30 minuter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan) om så önskas
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i tunna stavar eller klyftor.
2. Skölj potatisarna i kallt vatten och torka dem noggrant.
3. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
4. Sprid ut de kryddade potatisarna på en plåt så att de inte ligger ovanpå varandra.
5. Grädda i 200 grader i cirka 25–30 minuter eller tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningstiden.
6. Servera varma med färska örter om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.79 (3933 recensioner) ★★★★★ dela