Marängglassbakelser
recept

Krispiga marängbottnar med mangoyoghurt och citronglass. Denna läckra efterrätt förenar sötma och fräschör.
Tillagningstid: 30 minuter + frysetid
Antal portioner: 4 st
Ingredienser:
- 4 marängbottnar (mini pavlovor)
- 1 liten färsk mango
- 2 stora matskedar turkisk yoghurt
- 1 tesked florsocker
- En nypa vaniljpulver (eller lite vaniljsocker)
- 4 små bollar citronglass
Instruktioner:
1. Skala och tärna mangon. Mosa mangon med en gaffel eller med en stavmixer.
2. Ta ungefär hälften av purén och blanda den med den turkiska yoghurten.
3. Tillsätt florsocker och en nypa vaniljpulver i mangoyoghurten och blanda väl.
4. Fördela mangoyoghurtfyllningen i marängbottnarnas fördjupningar.
5. Lägg en glassboll citronglass ovanpå varje marängbotten.
6. Tillsätt resten av mangopurén ovanpå glassbollarna.
Njut av de läckra marängglassbakelserna!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Socker: 25 g

Betyg: 3.62 (5131 recensioner) ★★★★★ dela