Välimerelliset kalanyytit
recept

Herkulliset ja yksinkertaiset kalanyytit, jotka valmistuvat helposti foliopaketissa. Täydellinen valinta kesäiseen illalliseen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 500 g tomaattipyrettä
- 600 g vaalealihaista kalaa (esim. kuhaa, ahventa tai siikaa)
- 20 pientä perunaa
- 20 mustaa oliivia
- 0,5 dl öljyä
- 1 sitruuna
- tuoretta rosmariinia
Ohjeet:
1. Keitä perunat kypsiksi, noin 12 minuuttia. Valuta ja jätä sivuun.
2. Ota 4 reilua palaa foliota (noin 30 cm sivultaan) ja voitele niiden keskiosa öljyllä.
3. Jaa kalapalat tasaisesti folioille.
4. Laita jokaisen kalapalan päälle ruokalusikallinen tomaattipyrettä.
5. Lisää keitetyt perunat ja mustat oliivit kunkin nyytin päälle.
6. Purista sitruunan mehu nyyttien päälle ja mausta rosmariinilla.
7. Sulje foliopaketit tiiviisti ja laita ne uuniin 180 asteeseen noin 15-20 minuutiksi.
8. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.1 (5155 recensioner) ★★★★★ dela